sábado, 18 de septiembre de 2010

Sopa de melón y crujiente de ibérico




Y es que hay que aprovechar los ultimos coletazos del verano, y de sus frutas y verduras, que se echan tanto de menos en el invierno, asi que aqui teneis una refrescante copa de melón con jamón.


Los Ingredientes:

  • Unas rodajas de melón de piel de sapo ( es el que mas sabor tiene)

  • Unas hojas de menta

  • Unas lonchas de jamón ibérico

Licuamos el melón (tiene que estar frio) con la menta, le da un toque más refrescante. Envolvemos unas lonchas de jamón en papel de horno y lo metemos al microondas en potencia máxima unos 2 min., tiene que quedar crujiente y montamos en una copa de vino grande.

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